Tips

Gezond koken op de camping? Zo doe je dat!

De geur van dennenbomen, koken in de buitenlucht en eindelijk even offline: kamperen is de perfecte manier om te onthaasten. Maar gezond eten op de camping? Dat lijkt voor veel mensen toch lastig. Geen grote keuken, beperkte opbergruimte en verleiding van snelle snacks op iedere hoek van de campingwinkel.bGelukkig hoeft het allemaal niet ingewikkeld te zijn. Met een beetje voorbereiding, slimme keuzes en een vleugje creativiteit zet je ook op de camping gezonde én lekkere maaltijden op tafel. In dit artikel deel ik praktische tips voor gezond koken op de camping – of je nu in een tent slaapt, in een camper verblijft, of een stacaravan hebt.

Continue Reading…
Recipes

Recept: Amandel-chocolade ijskoffie

Met de hitte van de afgelopen weken is elk koud drankje natuurlijk meer dan welkom, maar mijn favoriet momenteel is toch wel deze amandel-chocolade ijskoffie. Super simpel en dus perfect voor die hete dagen waarop je weinig zin hebt om iets te doen.

Continue Reading…
Review

Review: Zeeuws Bakboek van Judith den Boer

Het “Zeeuws Bakboek” is echt een feestje, zowel voor je ogen als voor je smaakpapillen. Het boek ziet er fantastisch uit, met geweldige foto’s waardoor je meteen zin hebt om naar Zeeland te gaan en elk recept uit te proberen – of misschien ben ik dat alleen haha. Het boek staat vol met mooie Zeeuwse recepten, van bekende klassiekers zoals bolussen en boterbabbelaars tot moderne en (voor mij) onbekende recepten zoals palingbroodjes en boterbabbelaar macarons.

Continue Reading…
Other

Zo gaan wij onze keukenverbouwing aanpakken!

Toen we eindelijk de sleutels van ons allereerste eigen huisje in handen kregen, was ik super excited maar ook een beetje zenuwachtig. Een eigen huis hebben is echt een droom die uitkwam, maar tegelijkertijd ook het startsein voor een enorme lijst aan klusprojecten. Bovenaan die lijst wat mij betreft? De keuken! Die was op zich in prima staat, maar qua looks heeft de tijd echt letterlijk al 50 jaar stilgestaan zoals je ziet op de foto… 

Continue Reading…
Other

Zo organiseer je in 6 stappen de perfecte BBQ

De lente en zomer zijn het perfecte seizoen om met vrienden en familie af te spreken en te genieten van het mooie weer. En wat is er beter dan een BBQ organiseren om te ontspannen, lekker te eten en goede gesprekken te voeren? Het organiseren van een BBQ kan misschien veel werk lijken, maar met de juiste planning en voorbereiding is het hartstikke leuk en kan je tijdens de BBQ zelf lekker ontspannen. En dat krijg je voor elkaar door de volgende 6 stappen te volgen!

Continue Reading…
Recipes

Purple Eggplant Soup

This post is sponsored by Love My Salad.

Hello lovely people! I have a new recipe for this gorgeous purple eggplant and carrot soup for you all today. Apart from being an absolute feast for the eyes, this soup is also super delicious! The combination of eggplant, carrots, ricotta and walnut pesto is slightly sweet and rich in umami flavor.

Making this soup is also a perfect way to use up that overflow of eggplants and other produce in the summer and saving it for later, since the soup freezes well.

Continue Reading…